鸿运当头，旺财花，寓意好，又养人，流行在千家万户的室内装饰中，备受人们喜爱。
它是凤梨科多年生草夲植物。株形端庄，叶子宽带形，向外弯曲，呈暗绿色；花开在枝条顶端，穗状花序，圆锥状，苞片密生，花心鲜红。它的名字也由此而来。
最奇特的是鸿运当头一生只开一次花。花败了，枝叶随之迅速枯萎，从底部再长新的枝叶。这就是为什么我们从花店买的都是开着花的鸿运当头的原因了。
鸿运当头四季常绿，叶片修长，给人一种飘逸雅致之感；花朵喜庆大气，美丽多姿，色彩丰富；开花持续时间长，一般在八九个月，堪称室内花卉的理想品种。
但鸿运当头有点怪，侍弄时要把握好“度”。光照方面不能太强，也不可过弱；空气湿度保持在80％左右最好，50％以下就要卷曲、缩叶；温度不可过高也不可过低，最适宜15至20度左右，越冬低于10度生长慢，失色，直至死亡，高于20度又不利于生长；浇水不能直接浇在花盆的基质中，盆土不宜过湿，等等。
鸿运当头又叫凤梨花、菠萝花。鸿运当头，红运当头，一生只开一次，一次就开一年。
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